27-28 ноября 2019г. в Кубанском филиале "ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова" РАН состоялся семинар
"Организация и ведение количественно-качественного учета зерна и зернопродуктов, расчетов с поставщиками на элеваторах, хлебоприемных предприятиях и зерновых терминалах", в котором приняли участие 24 специалиста из 6 регионов России, в т.ч. из Республики Крым.
На семинаре лектором-экспертом по зерновому учету Кузнецовой Л.М. были освещены вопросы количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки; порядок учета зерна; оформление и учет операций по сушке , очистке и активном вентилировании зерна; порядок списания недостач зерна при его хранении; складской учет приемки, наличия и движения зерна; зачистка; инвентаризация зерна и многие другие вопросы.
Также был проведен мастер-класс по оформлению основных документов зернового учета.
